Lista de compras saudável

Lista de compras saudável

Aquilo que compramos para a nossa dispensa, dita o que será a nossa alimentação ao longo do dia. Partilhamos alguns exemplos de alimentos para uma cesta mais saudável.

 

PROTEÍNA VEGETAL E ANIMAL

• Carne branca magra de preferência bio ou de animais de pasto COMPRAR
• Peixe de preferência do alto-mar ou de pesca sustentável COMPRAR
• Ovos de preferência bio ou de galinhas criadas ao ar livre COMPRAR
• Marisco, bivalves
• Polvo, lulas
• Leguminosas - compra a granel e reduz o desperdicio COMPRAR
• Tofu e tempeh COMPRAR


LEGUMES COMPRAR

• Legumes frescos - Quantos mais melhor! Dá preferência aos legumes da época e de produção nacional.

FRUTAS

• Fruta fresca em quantidade e variedade! Prefere a fruta nacional e da época. COMPRAR
• Frutos secos e bagas (tâmara, ameixa, alperce, sultanas, goji) - compra a granel e reduz o desperdicio COMPRAR

CEREAIS

• Massas e noodles com e sem glúten
• Cereais em grão (arroz basmati, cevada, aveia)
• Pseudocereais em grão sem glúten e ricos em hidratos, proteína e fibra (quinoa, trigo-sarraceno, amaranto)
• Farinhas de trigo normal, espelta ou kamut, farinha de coco, de amêndoa, de aveia, de milho

GORDURAS COMPRAR

• Azeite virgem
• Óleo de coco
• Óleos vegetais não refinados e prensados a frio (abacate, sésamo, girassol, noz, linhaça, cânhamo)
• Pasta de sésamo (tahine)
• Manteiga de oleaginosas (amendoim, amêndia, avelã)

LATICÍNIOS E ALTERNATIVAS COMPRAR

• Leite com/sem lactose
• Bebidas vegetais (amêndoa, arroz, aveia, soja)
• Iogurtes naturais não açúcarados
• Iogurtes vegetais
• Queijos curados
• Queijo quark
• Queijos vegan
• Natas vegan (soja, arroz, coco)

OLEAGINOSAS

• Amêndoa, noz, avelã, pistáchio, pinhão, macadâmia, caju, amendoim - compra a granel e reduz o desperdicio COMPRAR
• Sementes de sésamo, abóbora, girassol, linhaça, cânhamo - compra a granel e reduz o desperdicio COMPRAR

TEMPEROS

• Ervas aromáticas
• Sal marinho, sal rosa dos himalaias ou flor de sal
• Adoçantes naturais

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  • Sumo Detox

    Sumo Detox

    Ingredientes: 5 Morangos BIO Sumo de 1 Limão BIO 1/2 Beterraba BIO Infusão de Sabores BIO YOGI TEA à escolha COMPRAR   300 ml de Água ou Água de Coco ISOLA...

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  • Bolo de Aveia e Frutos Secos

    Bolo de Aveia e Frutos Secos

    Sem Adição de Açúcar, Sem Lactose e Sem Glúten Tempo de preparação: 1h20minutos Porções: 10   Ingredientes 360ml de Bebida de Aveia BIO s/Glúten COMPRAR  20 Tâmaras descaroçadas BIO COMPRAR   90g de...

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  • Perú Assado com Ervas Finas

    Perú Assado com Ervas Finas

    Ingredientes: 1 Perú inteiro 1 c. de sobremesa de Orégãos BIO 2 ramos de Manjericão BIO 1 ramo de Alecrim BIO COMPRAR 1 c. sopa de pasta de Azeitonas BIO PRISCA COMPRAR ...

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  • Espetadinhas de Camarão com Blue Cheese

    Espetadinhas de Camarão com Blue Cheese

    Receita Low-Carb Tempo de preparação: 15 minutos Porções: 10   Ingredientes: 20 Camarões BIO COMPRAR 1 dente de alho BIO Gengibre BIO ralado a gosto 1 fio de Azeite Extra...

    Espetadinhas de Camarão com Blue Cheese

    Receita Low-Carb Tempo de preparação: 15 minutos Porções: 10   Ingredientes: 20 Camarões BIO COMPRAR 1 dente de alho BIO Gengibre BIO ralado a gosto 1 fio de Azeite Extra...

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