Sopa Fria de Ervilhas com Salmão Fumado

Sopa Fria de Ervilhas com Salmão Fumado

Ingredientes:

250 g ervilhas frescas
75 g cebola
½ dente de alho
50 g salmão fumado
Sumo de ½ limão
Azeite, sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

1 - Coloca numa panela a cebola em meias luas, as ervilhas e o alho esmagado com um pouco de azeite.

2 - Deixa refogar durante alguns minutos.

3 - Adiciona água até cobrir os legumes e tempera com sal e pimenta.

4 - Deixa cozinhar em lume brando durante 20 minutos e tritura tudo.

5 - Adiciona água a gosto até obter a espessura desejada.

6 - Deixa a sopa arrefecer.

7 - Coloca no frigorífico até ficar bem fria.

8 - Ao servir, finaliza com salmão fumado em pequenos pedaços e sumo de limão.

Voltar para o blogue
  • Pizza Ghost -Especial Halloween

    Pizza Ghost -Especial Halloween

    Preparação: 1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. 2. Colocar o wrap num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. 3. Espalhar a polpa de tomate por toda a...

    Pizza Ghost -Especial Halloween

    Preparação: 1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. 2. Colocar o wrap num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. 3. Espalhar a polpa de tomate por toda a...

  • Lucia Loves Chia

    Lucia Loves Chia

      109 calorias/dose2h10min 4 porçõesSem glúten / Sem lactose Ingredientes: 40 g de sementes de chia 150 g de sumo Lucia Love Go Natural (ou outro a gosto) COMPRAR 220 g...

    Lucia Loves Chia

      109 calorias/dose2h10min 4 porçõesSem glúten / Sem lactose Ingredientes: 40 g de sementes de chia 150 g de sumo Lucia Love Go Natural (ou outro a gosto) COMPRAR 220 g...

  • Yogurt Bowl c/ Banana, Puré de Manga e Framboesa

    Yogurt Bowl c/ Banana, Puré de Manga e Framboesa

      160 calorias/dose Tempo de preparação: 5 minutos 2 porções   Ingredientes: 40 g de Manga (descascada e sem caroço) 15 g de Framboesas congeladas 340 g de Iogurte grego...

    Yogurt Bowl c/ Banana, Puré de Manga e Framboesa

      160 calorias/dose Tempo de preparação: 5 minutos 2 porções   Ingredientes: 40 g de Manga (descascada e sem caroço) 15 g de Framboesas congeladas 340 g de Iogurte grego...

  • Sumo Detox

    Sumo Detox

    Ingredientes: 5 Morangos BIO Sumo de 1 Limão BIO 1/2 Beterraba BIO Infusão de Sabores BIO YOGI TEA à escolha COMPRAR   300 ml de Água ou Água de Coco ISOLA...

    Sumo Detox

    Ingredientes: 5 Morangos BIO Sumo de 1 Limão BIO 1/2 Beterraba BIO Infusão de Sabores BIO YOGI TEA à escolha COMPRAR   300 ml de Água ou Água de Coco ISOLA...

1 de 4