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VIVER MAIS SAUDÁVEL COM PRAZER

Sopa Fria de Meloa

Ingredientes:  200g meloa descascada20g miolo de pinhão4 folhas de hortelã   Preparação: 1 - Colocar todos os ingredientes no copo da varinha mágica, juntando quatro pedras de gelo. (Se desejar pode adicionar à mistura inicial iogurte.) 2 - Triturar até atingir um puré cremoso. 3 - Se necessário, juntar um...

Ceviche de Salmão

Ingredientes: 220g lombo salmão20g cebola roxa165g pepino sem sementes½ manga½ abacate½ malagueta sem sementes2 limasSal, pimenta, hortelã e coentros q.b.   Preparação: 1 - Corte o salmão aos pedaços e deixe a marinar com sumo de 2 limas, sal e pimenta. Reserve. 2 - Corte a fruta aos cubos para uma...

9 Dicas para um Verão mais Saudável

Chegou o verão! Mas isso não quer dizer que os hábitos saudáveis tirem férias, nem que tenha de abdicar daquilo de que mais gosta, como aproveitar as noites quentes para jantar fora ou comer um gelado de vez em quando. Saiba o que pode fazer pela sua saúde nestes dias...

Produtos da época - Mais Qualidade, Menos Impacto Ambiental

Se antes esperávamos por determinada altura do ano para saborear os alimentos específicos que a terra nos oferecia com sabores e cheiros característicos que nos reportava aquele exato momento, hoje podemos comer tudo a toda a hora.   A singularidade e o conceito de sazonalidade é cada vez mais difícil de...
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