Outeiros Altos
Vinho Tinto Reserva Herdade dos Outeiros Altos 2015 BIO 75 cl
Vinho Tinto Reserva Herdade dos Outeiros Altos 2015 BIO 75 cl
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Descrição
Das nossas vinhas na Serra d’Ossa de castas nativas do Alentejo cultivadas de modo sustentável e natural seleccionamos um pequeno lote de características superiores que estagiou durante um ano em barricas recuperadas de carvalho francês. Marcado pela expressão do terroir que o originou este Reserva afirma-se de corpo e alma Naturalmente Alentejo.
Informação Adicional
Notas de Prova: Vinho de aromas a frutos vermelhos notas de amora e ervas aromáticas. Na boca tem fruta madura cremoso e envolvente com um final ligeiramente tostado de barrica. Fresco com um bom equilíbrio revela taninos sedosos e um bom volume.
Vinificação: Após desengace e ligeiro esmagamento parte do lote fermentou em talhas tradicionais de barro de 1.200 l e outra parte fermentou em cuba-lagar a temperaturas controladas. Estagiou 12 meses em barricas de Carvalho Francês de 250 l e de 300 l de 1º e 2º ano.
Instruções de Utilização: Servir a 17º-18º.
Castas: Alfrocheiro Preto (60%); Trincadeira (30%); Aragonês (10%). Todas castas nativas portuguesas.
Região: Alentejo;
Teor Alcoólico: 145%.
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