Vinha Defesa
Vinho Tinto Defesa do Esporão Alentejo 75 cl
Vinho Tinto Defesa do Esporão Alentejo 75 cl
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Descrição
Cor rubi intensa e intensa. Aroma intenso a flores da Touriga Nacional com notas de chocolate e pimenta preta da Syrah. Corpo denso da Syrah com textura sedosa Touriga Nacional.
Informação Adicional
Vinificação: Um vinho de estilo contemporâneo possuindo um perfil elegante e intenso. Os vinhos mostram o carácter das parcelas de vinha selecionadas na Quinta. Vinificação em lote fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura (22-25ºC) prensagem em membrana fermentação maloláctica controlada. Maturação parcialmente envelhecida em tanques parcialmente envelhecida em barricas de carvalho francês durante 6 meses. 6 meses de envelhecimento em garrafa antes do lançamento no mercado.
Castas: Touriga Nacional Syrah.
Notas de Prova: Cor rubi intensa e intensa. Aroma intenso a flores da Touriga Nacional com notas de chocolate e pimenta preta da Syrah. Corpo denso da Syrah com textura sedosa Touriga Nacional.
Instruções de Utilização: Melhor servido a uma temperatura em torno de 16-18ºC.
Sugestão: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas rosbife e carnes grelhadas.
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