Vinho Tinto da Talha Herdade dos Outeiros Altos 2015 BIO 75 cl

Descrição

Como acreditamos que a vida se faz de experiências únicas convidamo-lo a ver o vinho de um ponto de vista diferente. Espreite para o interior da talha e aprecie como os romanos o faziam há mais de 2000 anos. Feito a partir de uvas biológicas de forma natural sem madeira nasce este vinho de sabor antigo certificado como Vinho de Talha que é Naturalmente Alentejo.

Cor Ruby com nuances de violeta.
Aroma elegante e complexo de fruta madura amoras ameixa notas de chá e rosmaninho. Na boca tem frutos silvestres taninos finos e longos frescura bem presente. Vinho para pratos de bom tempero.

Informação Adicional

Notas de Prova: Aroma elegante e complexo de fruta madura amoras ameixa notas de chá e rosmaninho. Na boca tem frutos silvestres taninos finos e longos frescura bem presente bem presente presente.

Instruções de Utilização: Vinhos para pratos elaborados. Deve ser servido entre 16 – 18ºC.

Castas: Trincadeira (75%) Alfrocheiro (15%) e Aragon Trincadeira (75%) Alfrocheiro (15%) e Aragon e Aragonez (15%) (Castas nativas portuguesas);

Região: Alentejo;

Vinificação: Na adega as uvas após desengace e ligeiro esmagamento foram a fermentar de forma natural em talhas de barro antigas de 1.200 l de capacidade. Diariamente e até ao final da fermentação as massas foram calcadas várias vezes ao dia. O vinho e as massas permaneceram na talha até dia 22 de Dezembro (após o dia de S. Martinho - 11 de Novembro) e foi filtrado naturalmente pelas massas da “mãe”. O Vinho ficou a repousar em cuba fechada não tendo qualquer estágio em barrica cumprindo desta forma a tradição e as disposições regulamentares necessárias para a sua certificação como VINHO DE TALHA;

Teor Alcoólico: 14%.

Aviso Legal: A Go Natural tem em consideração a informação relativa às caraterísticas essenciais dos produtos contudo estes estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Go Natural não é assim responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no website facultadas pelo fornecedor/fabricante e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por essa razão recomendamos que leia sempre a informação de caráter obrigatório e/ou voluntário de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.