Quinta Castelares
Vinho Tinto BIO Douro Quinta Castelares 75 cl
Vinho Tinto BIO Douro Quinta Castelares 75 cl
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Descrição
É um vinho quente com caráter freixenista do Alto Douro. Aroma a frutos maduros com notas de rosa de rocha e especiarias e discretas notas florais. Muito complexo e elegante com taninos finos e macios e bom volume na boca o que o torna muito gourmet.
Informação Adicional
Vinificação: Colheita manual. Recepção com caule cheio e esmagada imediatamente as uvas são fermentadas por variedade a fim de poder fazer uma seleção rigorosa que dará origem a "mistura". A fermentação é feita em cubas de aço inoxidável de pequena capacidade com temperaturas em torno de 28 ° C. Maceração macia e controlada para obter vinhos elegantes e aromáticos.
Castas: Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional.
Notas de Prova: É um vinho quente com caráter freixenista do Alto Douro. Aroma a frutos maduros com notas de rosa de rocha e especiarias e discretas notas florais. Muito complexo e elegante com taninos finos e macios e bom volume na boca o que o torna muito gourmet.
Instruções de Utilização: Melhor servido a uma temperatura em torno de 16-18ºC.
Sugestão: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas rosbife e grelhados.
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