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Quinta Castelares

Vinho Branco Quinta Castelares Douro BIO 75 cl

Vinho Branco Quinta Castelares Douro BIO 75 cl

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Descrição

Complexidade e equilíbrio entre aromas cítricos e florais com notas minerais e louros. Na boca apresenta um sabor muito fresco com uma deliciosa acidez que reflete o "terroir" das uvas.




Informação Adicional

Vinificação: Colheita manual. Prensagem suave de todos os cachos. Fermentação com temperatura controlada a 16ºc. Uma parte foi fermentada em barricas de carvalho francês com "bâttonage sur lie". Estadiamento em aço inoxidável até o engarrafamento.

Castas: Côdega de Larinho.

Notas de Prova: Complexidade e equilíbrio entre aromas cítricos e florais com notas minerais e louros. Na boca apresenta um sabor muito fresco com uma deliciosa acidez que reflete o "terroir" das uvas.

Instruções de Utilização: Melhor servido a uma temperatura em torno de 10ºC.

Sugestão: Ideal com peixes e frutos do mar.


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