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Vinagre de Ameixa 75 cl
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Descrição
Vinagre de Ameixa Umeboshi, ou como é conhecido no Japão, seu país de origem, Ume Su. É obtido a partir do molho da salmoura, utilizado na produção da conhecida Ameixa Umeboshi. Obtendo-se um delicioso e versátil tempero, com um tom rosa, mantendo todo o sabor e efeitos benéficos da Ameixa Ume.
Ingredientes
Ameixa ume (82%) (prunus mume), sal marinho, folhas de shiso (perilla frutescens).
Utilização
Pronto a consumir como tempero em saladas, vegetais, ou na elaboração de molhos e maioneses.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 300 kJ / 71 kcal |
| Lípidos | 0,3 g |
| dos quais saturados | <0,03 g |
| Hidratos de Carbono | 0,4 g |
| dos quais açúcares | <0,2 g |
| Proteína | 1 g |
| Sal | 16,8 g |
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