La Finestra Sul Cielo
Umeboshi BIO 100 gr
Umeboshi BIO 100 gr
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Descrição
O nosso umeboshi é produzido no Japão, de acordo com o método tradicional. A ameixa ume é colhida não madura e armazenada em folhas de sal e shiso durante um longo período de tempo. São as folhas de shiso que dão ao alimento a sua cor vermelha característica. Ideal para utilização na cozinha com vegetais e cereais.
Ingredientes
Ameixas japonesas* (ameixa Ume) (79%), sal marinho, folhas Shiso* (Perilla frutescens).
* da agricultura biológica
Alergénios: Pode conter vestígios de glúten e soja.
Utilização
Moer até obter um puré para utilização como condimento na preparação de molhos. Para fazer uma bebida, colocar uma ameixa Umeboshi sem caroço e uma colher cheia de Shoyu num copo e adicionar um copo de Kukicha quente.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 150 kJ / 36 kcal |
| Lípidos | 0,5 g |
| dos quais saturados | 0,5 g |
| Hidratos de Carbono | 1 g |
| dos quais açúcares | 1 g |
| Proteína | 1,6 g |
| Fibra | 3,4 g |
| Sal | 15,3 g |
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