Taifun

Tofu Olive BIO 200 gr

Name: Tofu Olive BIO 200 gr
Brand: Taifun
SKU: 5885154
Price: 3.69 EUR
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Descrição

O tofu sempre fez parte da alimentação nos países orientais e há algumas décadas tornou-se um alimento de eleição no Ocidente. É produzido a partir de grãos de soja, de uma forma simples, idêntica à do queijo comum. Os grãos de soja são demolhados, moídos, cozinhados em água e escorridos para se obter a bebida de soja. O tofu é produzido a partir da coagulação desta bebida, através da adição de minerais naturais como cloreto de magnésio ou sulfato de cálcio. Originalmente, o agente de coagulação utilizado era o nigari, um componente extraído da água do mar. Após a coagulação, o tofu é modelado, em geral em pequenos cubos, e empacotado.

Beneficia o sistema gastrointestinal devido às suas propriedades prebióticas, ou seja, contém oligossacarídeos que ajudam a aumentar as bifidobactérias presentes no intestino, ajudando a combater situações de prisão de ventre.

Ingredientes

Tofu* 74% (Feijão de SOJA* 55%, água, coagulante:cloreto de magnésio, sulfato de cálcio), azeitonas* 22%, azeite extra virgem*, sal marinho, concentrado de sumo de limão*, manjericão*, tomilho*, oregãos*, alecrim*, segurelha*, estragão*. Alergénios: feijão de SOJA.

* de agricultura biológica controlada.

Utilização

A melhor forma de conservar o tofu é no frigorífico, durante o tempo indicado na embalagem. Ao abrir a embalagem para utilização deve descartar a água e lavar a peça de tofu. Pode adicionar o tofu a risottos, hambúrgueres, recheios, bolinhos, noodles e em sobremesas, de fácil preparação!