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Taifun

Tofu com Amêndoa e Sésamo BIO 200 gr

Tofu com Amêndoa e Sésamo BIO 200 gr

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Descrição

O tofu sempre fez parte da alimentação nos países orientais e há algumas décadas tornou-se um alimento de eleição no Ocidente. É produzido a partir de grãos de soja, de uma forma simples, idêntica à do queijo comum. Os grãos de soja são demolhados, moídos, cozinhados em água e escorridos para se obter a bebida de soja. O tofu é produzido a partir da coagulação desta bebida, através da adição de minerais naturais como cloreto de magnésio ou sulfato de cálcio. Originalmente, o agente de coagulação utilizado era o nigari, um componente extraído da água do mar. Após a coagulação, o tofu é modelado, em geral em pequenos cubos, e empacotado.

Beneficia o sistema gastrointestinal devido às suas propriedades prebióticas, ou seja, contém oligossacarídeos que ajudam a aumentar as bifidobactérias presentes no intestino, ajudando a combater situações de prisão de ventre.

Ingredientes

Tofu * 87% ( soja * 55%, água, agentes de coagulação: cloreto de magnésio, sulfato de cálcio), molho de soja * (água, soja *, trigo *, sal marinho), amêndoas * 3,4 %, gergelim * 3,1%, fumaça de atrito da madeira de faia.

*Agricultura biológica.

Contém soja, glúten e amêndoas.

Utilização

A melhor forma de conservar o tofu é no frigorífico, durante o tempo indicado na embalagem. Ao abrir a embalagem para utilização deve descartar a água e lavar a peça de tofu. Pode adicionar o tofu a risottos, hambúrgueres, recheios, bolinhos, noodles e em sobremesas, de fácil preparação!

Informação Nutricional


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