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Tamari BIO 250 ml
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Descrição
Este condimento teve origem na China há cercade 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para o Japão (séc. VII) por monges Budistas. O seu sabor é mais concentrado que o Shoyu, é obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação dos feijões de soja. Este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado.
Ingredientes
Feijão de soja, água, sal marinho,farinha de cevada tostada. De produção biológica.
Utilização
Conservar em local seco e fresco. Pode ser utilizado como condimento em leguminosas, nas preparações proteicas (Tofu, Seitan, Tempeh, peixe ou carne), em sopas, algas, legumes, cereais, patés e molhos.
Informação Nutricional
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