Origens Bio
Quinoa Tricolor BIO 250 gr
Quinoa Tricolor BIO 250 gr
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Descrição
A quinoa é um pseudocereal carregado de nutrientes e de fácil digestão, muito versátil e rápida de cozinhar. É um ingrediente que pode ser servido como acompanhamento ou até ingrediente principal em todos os tipos de refeição. É um alimento proveniente da agricultura biológica, sem químicos ou OGM´s (organismos geneticamente modificados) e de máxima qualidade.
Ingredientes
Quinoa branca, quinoa preta e quinoa vermelha.
Produtos provenientes de Agricultura Biológica.
Utilização
Antes de cozinhar, sugerimos demolhá-la durante 6 horas para remover os fitatos, substâncias que impedem a absorção de determinados nutrientes e para retirar o sabor amargo proveniente das saponinas. Para cozinhar, basta colocá-la numa panela tapada com o dobro da água a ferver e um pouco de sal rosa dos Himalaias e deixar cozinhar durante 15 minutos em lume brando.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1492 kJ / 354 kcal |
| Lípidos | 6,1 g |
| dos quais saturados | 0,7 g |
| Hidratos de Carbono | 57,2 g |
| dos quais açúcares | 4,9 g |
| Proteína | 14,1 g |
| Fibra | 7 g |
| Sal | 0,03 g |
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