La Bio Idea
Penne Integral BIO 500 gr
Penne Integral BIO 500 gr
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Descrição
Macarrão siciliano de trigo integral, produzido com 100 anos de experiência e paixão da família Barbagallo. Esta massa é produzida a partir de trigo duro siciliano de alta qualidade e é processada em 24 horas a partir do grão de trigo em massa. A moagem do trigo e da massa é feita na mesma linha, um processo único. Enquanto em 1900 o esparguete era tradicionalmente seco nas prateleiras de madeira da aldeia, hoje em dia o processo de secagem tem lugar na fábrica de massa. A secagem realiza-se de forma tradicional a baixa temperatura entre 50 e 65 graus. Isto a fim de preservar o aroma e os nutrientes. Esta é agora a massa tradicional "con amore e passione" de La BIO IDEA.
Ingredientes
Sêmola de trigo duro integral*, água.
*A agricultura biológica.
Utilização
Confeccionar durante 7 minutos até a textura se apresentar maleável e macia.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1538 kJ / 364 kcal |
| Lípidos | 2,4 g |
| dos quais saturados | 0,6 g |
| Hidratos de Carbono | 70 g |
| dos quais açúcares | 3,1 g |
| Proteína | 11,5 g |
| Fibra | 8 g |
| Sal | 7 mg |
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