• Pão Ancestral BIO 450 gr - Go Natural
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Pachamama

Pão Ancestral BIO 450 gr

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Descrição

De todos os nossos pães de fermentação longa, o Ancestral é sem dúvida o mais especial. Tem a sua própria massa mãe e na sua composição não tem qualquer trigo comum. Massa mãe sem fermento.

Composto por cereais de melhor digestão e com baixo teor de glúten. Indicado para todas as pessoas tolerantes ao glúten, mas que não consomem trigo comum. A proteína gliadina do trigo Einkorn pode ser tolerada por celíacos.

Ingredientes

Água, Farinha de ESPELTA Integral*, Massa mãe de ESPELTA*, Farinha de EINKORN* e Sal.

*Proveniente de agricultura biológica.

Contém glúten. Pode conter vestígios de Frutos de Casca Rija, Farinha de Aveia (isenta de glúten), Amendoim e Sésamo.

Utilização

Conservar em local seco e fresco.

Informação Nutricional
Informação Nutricional  por 100 g
Valor Energético 862 kJ / 206 kcal
Lípidos 3,5 g
dos quais saturados 0,48 g
Hidratos de Carbono 34,5 g
dos quais açúcares 2,9 g
Proteína 5,75 g
Fibra 6,4 g
Sal 1,02 g

 

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