Iswari
Mistura para Pão sem Glúten Proteico BIO 300 gr
Mistura para Pão sem Glúten Proteico BIO 300 gr
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Descrição
A mistura ideal para confecionar o seu próprio pão em casa, com o mínimo de tempo de preparação, porém sem abdicar da qualidade nutricional nem do sabor. Fazendo uso da farinha de grão de bico, de lentilhas e da deliciosa proteína de sementes de abóbora, este Bread Mix apresenta um alto teor em proteínas. Esta fórmula resulta da combinação de ingredientes integrais, sem adições desnecessários, sob o desejo de manter uma abordagem simples e fiel a um alimento que, quando respeitada a sua essência, pode ser tão incrivelmente nutritivo e saciante.
Ingredientes
Ingredientes 100% biológicos: Farinha de grão-de-bico, Farinha de aveia (sem glúten), Farinha de lentilhas, Amido de Tapioca, Proteína de sementes de abóbora, Trigo sarraceno moído, Trigo sarraceno, Sementes de Linhaça moídas, Proteína de arroz em pó, Sementes de Cânhamo, Casca de Psílio (Plantago Ovato) em pó, Levedura (Saccharomyces cerevisae) seca, Sal rosa dos Himalaias.
Utilização
Numa taça, combinar o conteúdo total desta embalagem (300g) com 300ml de água morna e amassar até obter uma massa espessa e coesa; Deixar a massa levedar por 30-45min, coberta com um pano ou papel húmido; Transferir a massa para a forma desejada ou para um tabuleiro forrado com papel vegetal; Polvilhar com sementes a gosto e assar no forno, a 200ºC, por 50min; Retirar do forno e deixar arrefecer uns minutos. Fatiar e desfrutar, quer simples, quer barrado com manteiga de frutos secos ou patê de leguminosas e aromáticas;
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1645 kJ / 391 kcal |
| Lípidos | 9 g |
| dos quais saturados | 1,1 g |
| Hidratos de Carbono | 50 g |
| dos quais açúcares | 1,6 g |
| Proteína | 22 g |
| Fibra | g |
| Sal | 1,1 g |
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