La Finestra Sul Cielo
Miso de Cevada BIO 300 gr
Miso de Cevada BIO 300 gr
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Descrição
O Mugi miso, ou miso de cevada, contém uma elevada proporção de cevada. A cozedura a vapor da soja e a maturação dos grãos de soja, sais e grãos durante cerca de um ano em grandes cubas de cedro dá a este alimento um sabor inconfundível e delicado. Miso é ideal para a preparação de sopas, molhos e vários condimentos.
Ingredientes
Soja* (37,1%), cevada* (30,8%), água, sal marinho, koji (Aspergillus oryzae) (<0,01%).
* da agricultura biológica
Alergénios: Contém glúten e soja. Pode conter vestígios de amendoins e nozes.
Utilização
Adicionar no final das sopas e legumes sem ferver primeiro. Para criar um molho delicioso perfeito para combinar com vegetais cozidos e saladas, pegue numa colher de Miso, 3 colheres de Tahin e um pouco de vinagre de arroz ou limão e misture. Miso já é um alimento salgado, pelo que não é necessário adicionar sal a pratos feitos com este alimento. Armazenar num local fresco e seco. Uma vez aberto, guardar no frigorífico.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 741 kJ / 176 kcal |
| Lípidos | 4,8 g |
| dos quais saturados | 0,8 g |
| Hidratos de Carbono | 18,4 g |
| dos quais açúcares | 12,5 g |
| Proteína | 11,3 g |
| Fibra | g |
| Sal | 11,7 g |
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