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La Finestra Sul Cielo

Miso de Cevada BIO 300 gr

Miso de Cevada BIO 300 gr

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Descrição

O Mugi miso, ou miso de cevada, contém uma elevada proporção de cevada. A cozedura a vapor da soja e a maturação dos grãos de soja, sais e grãos durante cerca de um ano em grandes cubas de cedro dá a este alimento um sabor inconfundível e delicado. Miso é ideal para a preparação de sopas, molhos e vários condimentos.

Ingredientes

Soja* (37,1%), cevada* (30,8%), água, sal marinho, koji (Aspergillus oryzae) (<0,01%).

* da agricultura biológica

Alergénios: Contém glúten e soja. Pode conter vestígios de amendoins e nozes.

Utilização

Adicionar no final das sopas e legumes sem ferver primeiro. Para criar um molho delicioso perfeito para combinar com vegetais cozidos e saladas, pegue numa colher de Miso, 3 colheres de Tahin e um pouco de vinagre de arroz ou limão e misture. Miso já é um alimento salgado, pelo que não é necessário adicionar sal a pratos feitos com este alimento. Armazenar num local fresco e seco. Uma vez aberto, guardar no frigorífico.

Informação Nutricional
Informação Nutricional  por 100 g
Valor Energético 741 kJ / 176 kcal
Lípidos 4,8 g
dos quais saturados 0,8 g
Hidratos de Carbono 18,4 g
dos quais açúcares 12,5 g
Proteína 11,3 g
Fibra  g
Sal 11,7 g


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