La Finestra Sul Cielo

Miso de Arroz BIO 300 gr

€7,89


Miso é o resultado de um conhecido processo de maturação, com uma duração de cerca de um ano, de soja, sais e cereais em grandes cubas de cedro. Este processo dá origem a uma pasta escura e muito saborosa que é utilizada principalmente juntamente com os cubos de caldo na preparação de sopas, molhos e vários condimentos. Miso de arroz, produzido a partir de soja, arroz castanho e sal, tem um sabor puro e intenso.


Ingredientes: Soja* (47%), arroz castanho* (33%), sal marinho, água, esporos de koji (Aspergillus oryzae).

* da agricultura biológica.

Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de glúten, amendoins e nozes.

Instruções de Utilização: Adicionar no final da cozedura em sopas sem ferver. O Miso já está salgado, pelo que não é necessário adicionar sal a pratos preparados com miso. O possível aparecimento de grumos claros na superfície é devido à presença de um aminoácido (tirosina) que se desenvolve naturalmente em miso fermentado.


Informação Nutricional: Declaração Nutricional por 100g:
Energia- 662kJ/158kcal; Lípidos- 6,1g, dos quais saturados- 1,2g, Hidratos de Carbono-10,4g, dos quais açúcares- 7g; Fibra 4,5g ; Proteínas- 12g; Sal- 12,7g.



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Miso de Arroz BIO 300 gr

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