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Origens Bio

Grão de Bico BIO 500 gr

Grão de Bico BIO 500 gr

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Descrição

O Grão de Bico pertence à família das leguminosas, tal com o feijão, a lentilha e o amendoim. É muito consumido na zona do mediterrâneo e no médio oriente.

De cor amarela e forma arredondada, este alimento é rico em proteínas, fibra e micronutrientes, sendo o seu consumo de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo.

É proveniente da agricultura biológica, sendo um produto 100% natural e isento de glúten, sendo uma excelente opção para pessoas intolerantes ao glúten ou doentes celíacos.

Ingredientes

Grão de bico.

Proveniente de Agricultura Biológica.

Utilização

Deve ser demolhado durante 8 horas e posteriormente deve cozinhar-se na panela de pressão durante 20 minutos, sem sal, ou em alternativa durante cerca de 30 minutos em panela normal. Para melhorar a digestibilidade desta leguminosa, sugerimos adicionar à água de cozedura alga kombu.

Informação Nutricional
Informação Nutricional  por 100 g
Valor Energético 1525 kJ / 364 kcal
Lípidos 6 g
dos quais saturados 0 g
Hidratos de Carbono 60,7 g
dos quais açúcares 10,7 g
Proteína 19,3 g
Fibra 17,4 g
Sal 0,06 g


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