Origens Bio
Grão de Bico BIO 500 gr
Grão de Bico BIO 500 gr
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Descrição
O Grão de Bico pertence à família das leguminosas, tal com o feijão, a lentilha e o amendoim. É muito consumido na zona do mediterrâneo e no médio oriente.
De cor amarela e forma arredondada, este alimento é rico em proteínas, fibra e micronutrientes, sendo o seu consumo de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo.
É proveniente da agricultura biológica, sendo um produto 100% natural e isento de glúten, sendo uma excelente opção para pessoas intolerantes ao glúten ou doentes celíacos.
Ingredientes
Grão de bico.
Proveniente de Agricultura Biológica.
Utilização
Deve ser demolhado durante 8 horas e posteriormente deve cozinhar-se na panela de pressão durante 20 minutos, sem sal, ou em alternativa durante cerca de 30 minutos em panela normal. Para melhorar a digestibilidade desta leguminosa, sugerimos adicionar à água de cozedura alga kombu.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1525 kJ / 364 kcal |
| Lípidos | 6 g |
| dos quais saturados | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 60,7 g |
| dos quais açúcares | 10,7 g |
| Proteína | 19,3 g |
| Fibra | 17,4 g |
| Sal | 0,06 g |
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