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Espelta 500 gr
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Descrição
A Espelta é das variedades de trigo mais antigas, com origem no sudoeste Asiático. À primeira vista o grão de espelta é semelhante a um grão de trigo comum, mas o seu sabor é muito suave. A Espelta é nutricionalmente muito rica, o seu teor em proteínas, gordura, fibra e minerais é normalmente mais elevada.
Ingredientes
TRIGO ESPELTA de produção biológica. Contém glúten. PT-BIO-04 Agricultura UE.
Utilização
Conservar em local seco e fresco. Demolhar durante 8 horas. Cozinhar durante hora e meia em panela de pressão com o triplo de água.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1616 kJ / 382 kcal |
| Lípidos | 2,4 g |
| dos quais saturados | 0,4 g |
| Hidratos de Carbono | 70,1 g |
| dos quais açúcares | 6,8 g |
| Proteína | 14,6 g |
| Fibra | 10,7 g |
| Sal | 0,03 g |
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