O chucrute é, tradicionalmente, uma conserva de repolho fermentado. Pode ser feito também com folhas de repolho firmes e com outros vegetais em conjunto. O repolho é uma fonte natural de vitamina C.
Ingredientes
Chucrute pasteurizado. Couve branca*, sal marinho. *de agricultura biológica controlada. Peso líquido: 680 gr. Peso escorrido: 650 gr.
Utilização
Conservar refrigerado.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
por 100 g
Valor Energético
112 kJ / 27 kcal
Lípidos
<0,5 g
dos quais saturados
<0,1 g
Hidratos de Carbono
2,8 g
dos quais açúcares
1,4 g
Proteína
1,4 g
Fibra
g
Sal
0,9 g
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