É o meio termo entre o arroz integral e o branqueado.Contém parte da casca, conservando parte da fibra. É um arroz mais leve e de cozedura mais rápida do que o integral, tornando-se por isso ideal para refeições mais práticas como, rissoto, saladas e doces.

Ingredientes: Arroz semi-integral longo de produção biológico. PT-BIO-04. Origem: UE.  

Instruções de Utilização: Lave o arroz e coza no dobro de água durante 20 minutos. Conservar em local seco e fresco. 

Informação Nutricional: Declaração Nutricional por 100g: Energia - 1484 kJ/350kcal; Lípidos - 1,7g, dos quais saturados - 0,4g; Hidratos de carbono - 88,2g, dos quais açúcares - 0,4g; Fibra - 3,5g; Proteínas - 7,7g; Sal - 0,01g.

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