Muka
Veden BIO 125 gr
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Descrição
Queijo vegan semi-curado de caju, com uma textura macia e acidez acentuada de dar água na boca, fruto de um processo de fermentação e cura de 30 dias. Notas de nozes tostadas e uma riqueza umami no final. Perfeito para combinar com crackers, um bom pão de fermentação lenta ou adicionado a saladas e pizzas.
Ingredientes
Castanha de caju*, água filtrada, sal marinho, miso*(arroz* fermentado, grãos de soja, água, sal marinho), culturas de fermentação vegan*
*de agricultura biológica
Utilização
Manter refrigerado de 0 a 5ºc. Consumir em 5 dias depois de aberto.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1753 kJ / 419 kcal |
| Lípidos | 29,7 g |
| dos quais saturados | 5,6 g |
| Hidratos de Carbono | 21 g |
| dos quais açúcares | 1,1 g |
| Fibra | 4,2 g |
| Proteína | 14,5 g |
| Sal | 0,94 g |
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