Citterio
Mortadella Citterio BIO 80 gr
Mortadella Citterio BIO 80 gr
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Descrição
Feito com cortes finamente moídos de carne de porco e banha de porco em cubos, misturada com sal e todos os outros ingredientes. Após a mistura, o produto é recheado em invólucro artificial e cozido em estufa com temperatura controlada. Após a cozedura, o produto é resfriado rapidamente, sendo fatiado e embalado em atmosfera protetora. Os ingredientes utilizados são os aceites pelo Regulamento CE 889/2008, nos termos do Regulamento CE 834/2007. A fabricação está em conformidade com o sistema HACCP e está em conformidade com o Regulamento UE nº 1169/2011 sobre a prestação de informação alimentar ao consumidor.
Ingredientes
Porco (*), sal, sabores naturais, açúcar (*), pimenta (*), antioxidante (ácido ascórbico), alho (*), conservante (nitrito de sódio).
*Ingredientes da agricultura Biológica.
Utilização
Conservar entre 0ºC e 4ºC.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1234 kJ / 298 kcal |
| Lípidos | 26 g |
| dos quais saturados | 10 g |
| Hidratos de Carbono | 0,5 g |
| dos quais açúcares | 0,5 g |
| Proteína | 21 g |
| Sal | 1,9 g |
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