Citterio
Presunto de Parma Citterio BIO 80 gr
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Descrição
Feito de carne de porco selecionada que segue os princípios da agricultura biológica, salgada a seco e maturada por no mínimo 15 meses, depois desossada, prensada, fatiada e embalada em atmosfera protetora. Os ingredientes utilizados são os aceites pelo Regulamento CE 889/2008, nos termos do Regulamento CE 834/2007. A fabricação está em conformidade com o sistema HACCP e está em conformidade com o Regulamento UE nº 1169/2011 sobre a prestação de informação alimentar ao consumidor. Feito com 130 g de carne de porco por 100g de Prosciutto di Parma POD.
Ingredientes
Perna de porco (*), sal. *Ingredientes da agricultura biológica
Utilização
Conservar entre 0ºC e 4ºC.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | por 100 g |
| Valor Energético | 1014 kJ / 243 kcal |
| Lípidos | 15 g |
| dos quais saturados | 5,3 g |
| Hidratos de Carbono | 0,5 g |
| dos quais açúcares | 0,5 g |
| Proteína | 16 g |
| Sal | 2,5 g |
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