Guacamole

Ingredientes:

3 abacates maduros
½ cebola roxa (em alternativa pode utilizar uma chalota)
2 c. sopa de coentros picados
4 tomates cereja
Azeite qb
Sal e pimenta qb
1 lima
1 malagueta (opcional)

Preparação:

Esmaga os abacates, pica os restantes ingredientes e tempera a gosto com lima, sal e pimenta. Podes servir com pão, nachos ou vegetais crus.

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