Sopa Fria de Meloa

Ingredientes:  200g meloa descascada20g miolo de pinhão4 folhas de hortelã   Preparação: 1 - Colocar todos os ingredientes no copo da varinha mágica, juntando quatro pedras de gelo. (Se desejar pode adicionar à mistura inicial iogurte.) 2 - Triturar até atingir um puré cremoso. 3 - Se necessário, juntar um pouco de água para diluir a sopa até obter a espessura desejada.